Traditional Vietnamese Restaurant

Vom 30.01.2023 bis 03.02.2023 

Vorspeise 

Súp Tom (leicht scharf)  ^A,B
3, 90 €

Garnelensuppe mit Kokosmilch, Tomaten, grünen Bohnen, Champignons, Sellerie, Shiitake-Pilzen, Lauchzwiebeln und Koriander.

Hauptgerichte

1. Ðậu Phụ Cary ^A,E,F,H  
   8, 60 €
   Tofu gebraten mit Curry, Kokosmilch, Zwiebeln und verschiedenem Gemüse. Dazu Duftreis, Lauchzwiebeln, Koriander, getrocknete Zwiebeln und Erdnüsse.

2. Gói Miến Gà (lauwarm)^A,E,H
8, 60 €  

Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, Sojasprossen, Salat, Gurke, Lauchzwiebeln, Koriander, getrockneten Zwiebeln, Erdnüssen und ein Ingwer-Kaffir-Dressing. 

3. Gà Xào Xa Ot (leicht scharf)  ^F,A,E,H
9, 60 € 

Hühnerfleisch gebraten mit Zitronengras, Zwiebeln, Sellerie, Sojasprossen und verschiedenem Gemüse. Serviert mit Reis, Erdnüssen, getrockneten Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

4. Vịt Que (lauwarm) ^A,D,E,H
   10, 60 €
   Ente kross auf Reisbandnudeln, Salat, Sojasprossen und Curry mit Kokosmilch.
   Dazu getrocknete Zwiebeln, Cashew-Kerne, Erdnüsse, Lauchzwiebeln und Koriander.

5. Pho Bo ^F,B,D,E,H
   10, 60 €

   Große Schale Reisbandnudelsuppe (hausgemacht) mit Rindfleisch, asiatischem Basilikum, Sojasprossen, Ingwer, Lauchzwiebeln und Koriander. Verfeinert mit Anis, Zimt und schwarzem Kardamom.

   A Glutenhaltiges Getreide | B Krebstiere | C Eier | D Fische | E Erdnüsse | F Sojabohnen | G Milch | H Schalenfrüchte (Nüsse) | I Sellerie | J Sesam | K Schwefeldioxid und Sulfite